宇和海産の生うには、日本を代表する高級食材のひとつです。
瀬戸内海の清らかな海水で育まれたウニが、その豊かな風味と独特の甘みを楽しませてくれます。
宇和海産 生うに
お召し上がり方
そのまま生で食べると、生うにの風味や食感をそのままお楽しみいただけます。
また卵焼きに生うにを挟んで焼くと、ふんわりとした卵とウニの相性が抜群です。
また卵焼きに生うにを挟んで焼くと、ふんわりとした卵とウニの相性が抜群です。
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